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白菜キムチ
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ビタミンたっぷりの唐辛子に海の幸、山の幸を加え作ったヤンニョム(薬味)の深い味わいのあるキムチです。
からだにやさしい低カロリー食品ですから、無理のないダイエットにも! |
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カクテキ
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ヤンニョム(薬味)の深い味わいと、コリコリ歯ごたえが絶妙な角切り大根キムチです。
春夏秋冬変わる大根の味をお楽しみください。 |
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キュウリキムチ
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あっさりサラダ感覚のキムチ。きゅうりに大根とにんじんのヤンニョム(薬味)が挟んであります。
冷麺にのせて召し上がってもおいしいです。 |
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干し大根キムチ |
干し大根の甘さとカリッとした歯ごたえ、それに唐辛子のピリピリっとした辛みに胡麻の風味が加わった逸品。
ビールのおつまみに最適です。 |
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茎ワカメキムチ
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ワカメはノンカロリーで、コレステロールを分解し血行をよくします。
新鮮なワカメの茎が甘みそとごま油でからみ合いました。
唐辛子のピリピリっとした辛みも勿論。 |
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ポギキムチ
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白菜を丸ごと使って漬けるキムチで韓国の最も代表的なキムチ。
季節ごとの一番優れた白菜を選んで、薄塩で長時間漬けてから、
当店自家製のヤンニョム(薬味)を一枚一枚丁寧に塗り漬け、ちょっとグレードを高くしました。 |
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明太キムチ
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美韓国では「ミョンランジョッ」と 呼ばれています。
味付けに唐辛子を使用していますので辛いのが特徴です。
明太キムチは お料理素材としても天下一品です。 |
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マッチャン
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マッチャンのジャンとは[醤]のことですがみそも含む薬味のことをいいます。
サンチュ、きゅうり、大葉などの生野菜、豆腐、焼き肉、焼きなすなどにちょっと付けるだけで韓国の風味を楽しむことができます!
チャーハンや鍋物の調味料としてもご利用いただけます。 |